蜜枣花生养生糖饼的做法

做法：

• 1. 准备好要用的材料。干蜜枣、花生切碎。面粉加适量水揉成面团醒半个小时左右（做出来口感更好）。
• 2. 醒好的面团，我是醒的比较久，中午开始的三四个小时吧，怎么样？光滑吧。
• 3. 切取适量（大概能做三四张了），手掌稍微按一下。
• 4. 用擀面杖擀成长舌型。
• 5. 好，现在把准备好的干蜜枣花生碎均匀的平铺在上面，再洒一层白砂糖。现在看起来应该就很养眼了！
• 6. 把面片卷起来，然后切成段（段的长短决定饼的大小）。慢慢从开口处往内卷。
• 7. 卷好的半成品点心，开口处与旁边的面面捏一下（防止里面的材料洒出来）。然后手掌按一下，按成扁扁的样子。
• 8. 用擀面杖擀的圆圆的，薄厚程度看个人喜好，个人认为比千层饼略薄一点就差不多了。
• 9. OK，关键时刻来了！平底锅铺一层油，火不要太大，第一次做的话可以一张一张的来。铺上，期间可少加点油，不容易糊掉。最好再拿一双筷子，反面的时候比较方便。
• 10. 煎成两面金黄就可以啦！香脆可口。如果想吃咸味的话就把步骤五里面的材料换成葱花和五香粉就好了，洒葱花和五香粉之前刷一层油。