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清蒸多宝鱼的做法
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用料:
多宝鱼
500克左右
葱
适量
姜
适量
辣椒
适量
黄酒
适量
盐
适量
生抽
适量
做法:
1.
多宝鱼去内脏洗净待用。葱切段,姜切丝待用
2.
将长段葱白放在鱼下面,让盆和鱼之间留一点空隙,便于鱼快熟。鱼上面撒些许的盐,黄酒,葱 姜 辣椒(配色)
3.
水开后下锅蒸10分钟
4.
去掉蒸鱼时放的葱姜,重新放入葱丝,烧热油浇在葱丝上即可。简约美味的多宝鱼新鲜出炉啦!