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  • 用料:

  • 多宝鱼  500克左右
  •  适量
  •  适量
  • 辣椒  适量
  • 黄酒  适量
  •  适量
  • 生抽  适量

做法:

  • 1. 多宝鱼去内脏洗净待用。葱切段,姜切丝待用
  • 2. 将长段葱白放在鱼下面,让盆和鱼之间留一点空隙,便于鱼快熟。鱼上面撒些许的盐,黄酒,葱 姜 辣椒(配色)
  • 3. 水开后下锅蒸10分钟
  • 4. 去掉蒸鱼时放的葱姜,重新放入葱丝,烧热油浇在葱丝上即可。简约美味的多宝鱼新鲜出炉啦!