
用料:
- 黄金南瓜 1个
- 糯米 150g
- 玉米粒 适量
- 蜜枣 适量
- 红枣 适量
- 蜜红豆 适量
- 黑加仑 适量
- 白糖 适量
做法:
- 1. 备好原料,糯米提前半天用水泡上。
- 2. 泡好的糯米用开水煮2--3分钟。我今天买的南瓜有些大,怕米蒸不透,如果很小的南瓜,可以不用煮,泡开就行。
- 3. 煮好的米捞出来,加入黑加仑、玉米粒、蜜红豆,再放入红枣蜜枣和白糖搅拌均匀。
- 4. 南瓜切掉上部,挖去籽
- 5. 把拌好的米放入,上笼中火蒸40分钟。切下的盖也放入但不要盖上,放一边蒸熟。
- 6. 蒸好的糯米饭
- 7. 蒸熟的南瓜盖依然可以完美的盖上,上桌吧