咖喱挂面的做法

• 1.猪肉洗净，切丁

• 2.马铃薯去皮，洗净，切丁

• 3.锅中热油，煸炒肉丁至半熟，起锅备用

• 4.煸炒马铃薯丁片刻

• 5.加入肉丁一起翻炒，加水没过食材，煮至薯丁变软

• 6.咖喱粉兑水化开，加入食材中搅拌均匀

• 7.继续煮至水再次烧开即可

• 8.水烧开，加少许盐（防止面条糊在一起）

• 9.加入挂面，打散，煮至面条浮起，变软即可

• 10.最后再上盘时候，撒点黑胡椒面装饰即可