米饭:低蛋白质
1.胡萝卜洗净,切成一厘米宽的长条,放到水中焯熟。
2.鸡蛋摊成片,切成长条,火腿,皮蛋和黄瓜也切成长条,备用。
3.将米饭中放一小勺醋,一点香油,再放一些熟玉米粒,搅拌好。
4.准备好竹帘,将紫菜放到竹帘上,米饭平铺到紫菜上,压实,紫菜上端留出一厘米的空隙。
5.将准备好的各种条状的配料放到米饭上,对了,别忘了放一些榨菜,很有味道的。
6.好,开始卷,先用紫菜包住里面的配料,用力压实。
7.然后,一边卷紫菜,一边把竹帘往前抻,千万不要把竹帘卷到里面呀!
8.看看竹帘是怎么一点一点的出来的!
9.竹帘又出来一块!
10.竹帘几乎都出来了。
11.将卷好的紫菜卷用手攥紧。
12.好,紫菜卷成形了。
13.将紫菜卷切成一厘米宽,记得刀上蘸些水,瞧,美味的紫菜包饭成了!
以前对怎么卷紫菜包饭,真的很困惑,自己实践了之后才知道并不难,要一边卷一边往前抻竹帘,同时手要用力,这样,紫菜卷才会包紧。大家可以尝试一下,很容易的!