卤水鸡尖的做法

做法：

• 1. 准备卤料
• 2. 准备材料鸡尖洗净
• 3. 香料放在纱布中包起来
• 4. 放到清水中泡半小时为了清洗香料
• 5. 鸡尖放到温水中焯
• 6. 出现很多血沫可以捞出
• 7. 锅中煮开水加入葱姜蒜辣椒
• 8. 倒入卤料再次煮开
• 9. 倒入鸡尖中火煮15分钟
• 10. 最后关火不要开盖焖3小时左右
• 11. 完成
• 12. 捌去浮油和材料留下卤汁放在保鲜盒中冷却后冷藏，下次可以使用