雪花牛肉的做法

做法：

• 1. 牛肉切成1厘米的粒状
• 2. 加入少许盐和生粉拌一拌
• 3. 调汁，蠔油，生抽，青芥辣调切匀备用
• 4. 用不粘锅加一点点的油，把牛肉粒煎一煎
• 5. 两面煎至变色
• 6. 加入调料汁，翻炒均匀，大概七八成熟即可
• 7. 成品
• 8. 成品