土佐风煮竹笋

土佐风煮竹笋
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健康功效

酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

熟竹笋
柴鱼花
味淋

土佐风煮竹笋的做法

  • 土佐风煮竹笋的做法图解1

    1.准备好食材。

  • 土佐风煮竹笋的做法图解2

    2.切竹笋。根部切银杏叶片,尖部切三角块。

  • 土佐风煮竹笋的做法图解3

    3.锅内放冷水,加入柴鱼花,煮5分钟。

  • 土佐风煮竹笋的做法图解4

    4.放入切好的竹笋,加入酱油味淋和糖,小火煮10分钟。

  • 土佐风煮竹笋的做法图解5

    5.10分钟后转大火,收汁。

  • 土佐风煮竹笋的做法图解6

    6.关火,盛盘即可。

小贴士

1.现在不是竹笋上市的季节,所以可以用袋装的水煮笋代替鲜笋,比较容易入味。
2.柴鱼花比较腥,吃不惯的人可以少放些,并多加味淋进行遮盖。

本菜谱由偶很邪恶上传

土佐风煮竹笋的家常做法

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