凉拌面筋的做法

做法：

• 1. 水面筋一块。就是水煮熟的面筋
• 2. 用手顺着面筋丝的走向撕成小的条块，
• 3. 这个面筋是我买的，不是自己做的，所以开水再次焯烫一下，吃起来更放心，焯水后用凉水过凉。
• 4. 自己种的十香，夏天特别喜欢的调味香菜，搭配些蒜
• 5. 加些盐，把蒜和十香捣成泥，加醋、辣椒油和少许的生抽搅拌吃碗汁。
• 6. 面筋入盘，倒入调味的碗汁，再加上一勺芝麻酱
• 7. 搅拌均匀即可享用