凉拌面筋的做法

• 1.水面筋一块。就是水煮熟的面筋

• 2.用手顺着面筋丝的走向撕成小的条块，

• 3.这个面筋是我买的，不是自己做的，所以开水再次焯烫一下，吃起来更放心，焯水后用凉水过凉。

• 4.自己种的十香，夏天特别喜欢的调味香菜，搭配些蒜

• 5.加些盐，把蒜和十香捣成泥，加醋、辣椒油和少许的生抽搅拌吃碗汁。

• 6.面筋入盘，倒入调味的碗汁，再加上一勺芝麻酱

• 7.搅拌均匀即可享用