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红烧辫子鱼
健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油:补血、护齿、保护骨骼
醋:补血、低蛋白质
红烧辫子鱼的做法
![红烧辫子鱼的做法图解1]()
1.辫子鱼去鳞，内脏洗净。
![红烧辫子鱼的做法图解2]()
2.在鱼身两边各划几刀。
![红烧辫子鱼的做法图解3]()
3.倒上料酒腌制10分钟。
![红烧辫子鱼的做法图解4]()
4.热锅下油，放入辫子鱼。
![红烧辫子鱼的做法图解5]()
5.两面煎一下。
![红烧辫子鱼的做法图解6]()
6.倒入白酒。
![红烧辫子鱼的做法图解7]()
7.再加葱姜蒜，酱油，糖，醋，水炒匀。
![红烧辫子鱼的做法图解8]()
8.大火烧开。
![红烧辫子鱼的做法图解9]()
9.盖盖小火焖10分钟，转大火收汁关火即可。
小贴士
1，孕妇饮食不要加味精。
2，烧鱼时加入白酒可以去腥增香。
红烧辫子鱼的家常做法
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