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干煎鲳鱼
健康功效
鲳鱼:护肝、增强免疫力、延缓衰老
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:低蛋白质
干煎鲳鱼的做法
![干煎鲳鱼的做法图解1]()
1.鲳鱼去鳃，去肚，洗净。
![干煎鲳鱼的做法图解2]()
2.放盐，糖，料酒，姜丝，胡椒粉搅拌入味30分钟。
![干煎鲳鱼的做法图解3]()
3.擦干鲳鱼的水份，在鲳鱼两面拍上面粉。
![干煎鲳鱼的做法图解4]()
4.放入平底锅，中火煎。
![干煎鲳鱼的做法图解5]()
5.两面煎透即可。
小贴士
如果鲳鱼比较大，难入味，就在鲳鱼两面划上2刀，方便入味.
干煎鲳鱼的家常做法
（全部）
鲳鱼:护肝、增强免疫力、延缓衰老
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:低蛋白质
1.鲳鱼去鳃，去肚，洗净。
2.放盐，糖，料酒，姜丝，胡椒粉搅拌入味30分钟。
3.擦干鲳鱼的水份，在鲳鱼两面拍上面粉。
4.放入平底锅，中火煎。
5.两面煎透即可。
如果鲳鱼比较大，难入味，就在鲳鱼两面划上2刀，方便入味.
