榨菜肉丝的做法

• 1.原料。

• 2.肉丝里放入盐，胡椒粉，料酒，玉米淀粉，鸡蛋，少许食用油拌匀上浆。

• 3.葱丝，姜丝。

• 4.热锅凉油，放入肉丝滑至变色。

• 5.放入葱丝，姜丝，加少许水，老抽，翻炒。

• 6.出锅前放入榨菜丝，葱丝，淋少许香油炒匀即可。