用料：
- 青橄榄 2500
- 黄冰糖 2500
- 白醋 1860ml
小贴士：
1、青橄榄一定要新鲜的，烂的坏掉的扔掉。
2、一定要用玻璃瓶，不能用塑料瓶。
3、泡好的橄榄醋按个人喜欢加入白开水兑淡饮用。
4泡好的橄榄不要扔掉。可以等天晴了晒干当零食，也可以直接食用
做法：
- 1. 青橄榄用清水洗净。
- 2. 晾干至没有水分。
- 3. 准备3支白醋、5斤黄冰糖。
- 4. 找一个密封比较好的玻璃罐洗干净凉干 。
- 5. 将橄榄和黄冰糖放入洗干净罐子里，最后倒入醋，封上一层保鲜膜 ，加上盖子。放置50-60天就才可以兑水喝。
- 6. 左边的是浸了10天的橄榄醋。
- 7. 60天后的橄榄醋。开封用勺子舀出橄榄醋加入白开水兑淡饮用。