清蒸皖鱼

清蒸皖鱼
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健康功效

酱油:补血、护齿、保护骨骼

清蒸皖鱼的做法

  • 清蒸皖鱼的做法图解1

    1.新鲜皖鱼半条(清蒸最好用鱼腩那边)

  • 清蒸皖鱼的做法图解2

    2.清洗干净,并在背上划几刀。用少许盐把鱼的正反面擦一遍(不用太多盐,因为后面放的酱油会多一些)

  • 清蒸皖鱼的做法图解3

    3.放蒸碟上摆好,加些酒,撒上姜丝,大蒜腌制十分钟。

  • 清蒸皖鱼的做法图解4

    4.上锅大火蒸上十分钟

  • 清蒸皖鱼的做法图解5

    5.准备些葱丝,大蒜(不喜欢太重蒜味可以不再加),红椒丝

  • 清蒸皖鱼的做法图解6

    6.蒸熟后,把配料撒上,淋上酱油,用一锅烧热油,把油淋鱼身上即可

  • 清蒸皖鱼的做法图解7

    7.非常鲜美的清蒸鱼就可以上桌了

  • 清蒸皖鱼的做法图解8

    8.非常鲜美的清蒸鱼就可以上桌了

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清蒸皖鱼的家常做法

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