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杂粮窝头的做法
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用料:
玉米面
150克
绿豆面
25克
小米面
25克
小苏打
1克
枸杞
6颗
温水
100克
小贴士:
如果想吃喧软一些的杂粮窝头,可以加些牛奶和白糖来和面。
做法:
1.
称量好所需粉料;
2.
将粉料搅拌均匀;
3.
温水倒入粉料中,搅拌至无干粉状;
4.
揉成团,醒15分钟;
5.
手上沾水,将面分成6小份,整形成窝头,顶端嵌一颗枸杞;
6.
大火蒸15分钟即可。