香辣锅巴土豆的做法

• 1.土豆煮熟，用竹签能够扎透即可；

• 2.切成滚刀块儿；

• 3.热锅入凉油，下入土豆块；

• 4.中火慢慢煎至土豆表面金黄酥脆；

• 5.榨菜切成末，香葱切葱花；

• 6.将盐、鸡精、辣椒粉、五香粉、香油和榨菜、葱花加入土豆中，拌匀即可。