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牛油果蟹肉沙拉的做法

www.xiangha.com/caipu/19552078.html

  • 用料:

  • 牛油果  1个
  • 蟹肉  100g
  • 柠檬汁  1-2勺
  • 洋葱碎  1勺
  • 橄榄油  1勺
  • 葱末  少许
  •  少许

做法:

  • 1. 蟹肉里加入橄榄油,适量盐等
  • 2. 再加入柠檬汁半勺,洋葱碎,葱末等搅拌均匀
  • 3. 牛油果切半
  • 4. 去皮,去核以后切薄片,装盘时首先把又圈圈的牛油果一片放在底下
  • 5. 上面放一勺刚搅拌好的蟹肉,然后再放一片没有圈圈的牛油果片放在上面
  • 6. 最后再放上一勺蟹肉,我写的分量能做出3-4个。注意的是因为牛油果容易变色,完成后再洒一些柠檬汁在上面来防止它变色哦~~