莴笋炒平菇的做法

• 1.准备材料。

• 2.莴笋去皮后切片。

• 3.蒜去皮后拍扁切几刀。

• 4.锅中加入猪油。

• 5.放入蒜粒炒香。

• 6.然后倒入莴笋片翻炒至稍软。

• 7.倒入平菇（比较小就不用撕，反之撕小条）翻炒1-2分钟。

• 8.最后加盐和蔬之鲜翻炒即可出锅。