皮蛋瘦肉粥的做法

• 1.洗米放入高压锅里煮

• 2.先准备好配料

• 3.姜切丝

• 4.皮蛋切丁

• 5.粥到7成熟时加入姜，皮蛋放入锅里先煮

• 6.瘦肉剁碎

• 7.鸡蛋打成蛋液

• 8.葱切丁

• 9.粥里加入油，放入瘦肉，稍煮片刻，再倒入蛋液

• 10.加入调料，最后放入葱花

• 11.装碗