香菇鳕鱼豆芽汤的做法

做法：

• 1. 制作此菜的材料。
• 2. 香菇洗净，剪去根本，放到开水中焯烫。
• 3. 锅中放入适量橄榄油烧热，放入八角炒香。
• 4. 放入豆芽翻炒，炒至豆芽断生。
• 5. 往豆芽菜里加入适量的生抽翻炒均匀。
• 6. 翻炒均匀的豆芽里，添加适量的凉水。
• 7. 把焯烫好的香菇放到里面。
• 8. 盖上锅盖炖煮一会儿，直到豆芽稍微有些变软时候，把鳕鱼放入汤里炖煮。
• 9. 大火烧开直到鳕鱼熟透即可，关火后加入适量的精盐。