香菇鳕鱼豆芽汤的做法

• 1.制作此菜的材料。

• 2.香菇洗净，剪去根本，放到开水中焯烫。

• 3.锅中放入适量橄榄油烧热，放入八角炒香。

• 4.放入豆芽翻炒，炒至豆芽断生。

• 5.往豆芽菜里加入适量的生抽翻炒均匀。

• 6.翻炒均匀的豆芽里，添加适量的凉水。

• 7.把焯烫好的香菇放到里面。

• 8.盖上锅盖炖煮一会儿，直到豆芽稍微有些变软时候，把鳕鱼放入汤里炖煮。

• 9.大火烧开直到鳕鱼熟透即可，关火后加入适量的精盐。