猪肉酱的做法

• 1.猪里脊切丁，葱姜蒜切末。

• 2.黄豆将适量

• 3.拿一个小碗加入一勺黄豆酱，一勺甜面酱，喜欢吃辣的可以加入豆瓣酱

• 4.酱料以2：1的比例加水调成汁，喜欢哪种酱，量可以自己随意调配。

• 5.锅里放约是平时炒菜的2倍油量

• 6.倒入肉丁翻炒

• 7.等肉变白时，倒入调好的酱汁，加五香粉盖上锅盖，小火炖约15分钟

• 8.5分钟后加入一勺老抽，和料酒

• 9.大火烧至沸腾，稍收汁即可。