糖醋尖嘴鱼的做法

• 1.材料：尖嘴鱼

• 2.姜片、葱段

• 3.将尖嘴鱼去头去内脏洗净、捞出。

• 4.用剪刀剪成块。

• 5.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

• 6.随后，下入剪开的尖嘴鱼翻动一下。

• 7.接着，加少许料酒。

• 8.加入适量的水煮开。

• 9.然后，加适量生抽。

• 10.加适量香醋。

• 11.加两勺白糖。

• 12.加少许盐。

• 13.加少许鸡精

• 14.调味煮开。

• 15.煮至汤汁浓稠。

• 16.最后，盛出、装盘，搁入葱段，即成。