清蒸黄鱼的做法

• 1.黄鱼去除鱼鳃鱼肠

• 2.在两面鱼背上切斜刀，用盐和料酒腌一会儿

• 3.用姜片和蒜片铺在盘子底部

• 4.把腌好的黄鱼放在盘子上

• 5.用蚝油、料酒、生抽调汁浇在鱼身上

• 6.蒸锅放适量的水烧开后，再把鱼放进去蒸15分钟左右

• 7.蒸熟后拿出放上葱丝，再烧点熟油浇上去即可

• 8.肉质鲜美，回味无穷