黄豆芽:润肤 火腿:健脾、补气 醋:补血、低蛋白质
1.新鲜的黄豆芽跟火腿的搭配颜色还不错
2.豆芽洗净沥干水分
3.火腿切丝
4.姜切丝
5.锅热油姜丝爆香
6.下火腿炒香
7.放入黄豆芽加盐、料酒、白醋翻炒均匀
8.撒上葱花即可食用
怎么知道豆芽的好坏呢,豆芽不要生得过长,黄豆芽4厘米左右为宜,有的豆芽看起来肥胖鲜嫩,但有一股难闻的化肥味,甚至可能含有激素,千万不要轻易购买和食用
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