自制酸辣粉的做法

做法：

• 1. 把红薯粉用热水泡软备用
• 2. 备好各种调料
• 3. 取一个大腕放入鸡精，盐、醋
• 4. 醋要多放一点，然后放点热水(有老汤那就更好了)
• 5. 锅里放水等水开后放入泡好的红薯粉煮熟，捞入放好小料的大碗里
• 6. 最后淋入椒油，芝麻酱，蒜泥，撒上香菜，小咸菜，和果仁，就OK了