肉丝炒黄秋葵的做法

• 1.在切好的肉丝中加入盐， 料酒， 生抽， 生粉和姜丝等调味料；

• 2.搅拌均匀后腌制几分钟；

• 3.将黄秋葵整个放入加了点油和盐中的开水中焯一下；

• 4.将焯过的黄秋葵切成小段， 再将小米椒切成段备用；

• 5. 将烧热锅， 加入适量的油， 下入腌好的肉丝翻炒；

• 6. 翻炒到肉丝变色后加入黄秋葵；

• 7.一起翻炒几下，加入盐和胡椒粉调味料；

• 8.将它们翻炒均匀，关火后盛入盘中。