沙葱爆炒羊肉卷的做法

做法：

• 1. 羊肉卷水洗静，去除血水，攥干
• 2. 沙葱切长段，蒜切片
• 3. 热油下锅，煸香蒜片
• 4. 放入沙葱段
• 5. 放入羊肉，用筷子把羊肉打散，均匀受热
• 6. 放盐，酱油，迅速翻炒
• 7. 临出锅放香油，翻炒出锅