1. 准备好材料
2.把调料去杂质洗净后,葱姜蒜切碎,小红椒和野芫荽切小段备用。
3.把瘦肉和肥肉洗净放案板上切成片再剁成肉末。
4.放入葱、姜、蒜、辣椒继续剁。
5.调入盐和生抽剁均匀。
6.放入野芫荽剁均匀。
7.把剁好的肉末放入苹果榕树叶片中。
8.把叶片左右上面对折起来。
9.把包好的肉末放入蒸锅里(对折面朝下)蒸三十分钟即可。
包肉的叶片可用其它叶片代替,但一定要保证叶片无毒可食用。
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