千层芥菜鸡丝的做法

• 1.准备光鸡1只。

• 2.芥菜2大颗。

• 3.3颗小香葱和蒜瓣。

• 4.准备蠔油、生抽、香油、喼汁。

• 5.准备糖、盐、鸡粉、胡椒粉。

• 6.将芥菜洗净掰成块。

• 7.将芥菜煮熟备用。

• 8.将鸡放锅里煮熟备用。

• 9.待鸡稍凉撕成鸡丝备用。

• 10.将葱和蒜切碎备用。

• 11.将切碎的葱蒜炸成葱蒜油。

• 12.将所有调料都加入葱油中拌匀备用。

• 13.准备1只深的空碗。

• 14.碗底铺上一层鸡丝。

• 15.然铺上一层芥菜。

• 16.重复以上的步骤多次将碗铺满。

• 17.将碗倒扣在盘中。

• 18.食用前淋上调料就可以了。