腊炒鲜鸭胗的做法

• 1.新鲜鸭胗一盒。

• 2.鸭胗焯水。

• 3.蒜叶、蒜苔切好。

• 4.蒜白斜刀切。

• 5.青红尖椒切斜刀。

• 6.鸭胗焯水后切薄片。

• 7.热锅后放入适量油，尖椒入锅爆炒后放入蒜白。

• 8.鸭胗入锅爆炒。

• 9.放入蒜叶、盐、生抽翻炒。

• 10.翻炒均匀后即可。

• 11.出锅装盘。