
用料:
- 低筋面粉 100克
- 鸡蛋 3个
- 牛奶 200克
- 黄桃 适量
- 火龙果 适量
- 腰果 适量
- 糖 10克
- 黄油 20克
- 酸奶 1盒
- 盐 适量
做法:
- 1. 低筋面粉过筛和糖混合, 再将鸡蛋打入;
- 2. 加入牛奶混合, 搅拌均匀;
- 3. 将黄油融化倒入, 搅拌均匀, 静置十五分钟;
- 4. 锅烧热, 锅底刷层薄薄的油;
- 5. 倒入混合好的鸡蛋液,转动锅,均匀的铺满锅底;
- 6. 小火慢慢的煎至定型,鸡蛋薄饼煎好后放在案板上;
- 7. 将一张鸡蛋薄饼放在盘中, 中心铺满酸奶;
- 8. 再随意摆放自己喜欢的水果;
- 9. 将蛋饼的底部两边折叠摆放好;
- 10. 再撒上几颗腰果, 配上牛奶, 很不错的早餐。