蒜薹炒香干的做法

• 1.原料图如上图。

• 2.香干切丝。蒜薹切段。

• 3.锅里放油，五成热放蒜片，红辣椒丝，孜然粉。炒香。

• 4.倒入香干，炒均匀，多炒一会，香干微微黄，放一点料酒。

• 5.放蒜薹，盐炒到蒜薹变软。

• 6.喜欢吃软的就多炒一会，出锅放点味精或者鸡精提味即可。