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白卤肘子
健康功效
陈皮:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
八角:理气、止痛、温阳
丁香:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
白卤肘子的做法
![白卤肘子的做法图解1]()
1.肘子在火上撩一下猪毛。
![白卤肘子的做法图解2]()
2.用刀刮干净。
![白卤肘子的做法图解3]()
3.放入水中焯水（冷水下锅）。
![白卤肘子的做法图解4]()
4.烧开后用手勺撇去浮沫。
![白卤肘子的做法图解5]()
5.把调料放入纱布中包好。
![白卤肘子的做法图解6]()
6.焯好水的肘子放入电饭锅中，加入水和料包。
![白卤肘子的做法图解7]()
7.盖盖，压上两个小时。
![白卤肘子的做法图解8]()
8.卤好的肘子取出放凉切片，蘸蒜泥汁食用即可。
白卤肘子的家常做法
（全部）
陈皮:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
八角:理气、止痛、温阳
丁香:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.肘子在火上撩一下猪毛。
2.用刀刮干净。
3.放入水中焯水（冷水下锅）。
4.烧开后用手勺撇去浮沫。
5.把调料放入纱布中包好。
6.焯好水的肘子放入电饭锅中，加入水和料包。
7.盖盖，压上两个小时。
8.卤好的肘子取出放凉切片，蘸蒜泥汁食用即可。
