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  • 用料:

  • 对虾  4个
  • 包菜  适量
  • 紫甘蓝  适量
  • 海鲜酱  10g
  • 泰式辣酱  5g
  • 芝士碎  少许
  • 沙拉酱  10g
  • 橄榄油  10ml

小贴士:

没有橄榄油可用普通食用油代替。
煎的时候用小火。

做法:

  • 1. 对虾洗净。
  • 2. 去掉虾头和虾壳。
  • 3. 从虾背上片上三刀,取出虾线。
  • 4. 包菜和紫甘蓝洗净切细丝。
  • 5. 在碗中加入海鲜酱、泰式辣酱。芝士碎和沙拉酱。
  • 6. 拌匀备用。
  • 7. 将包菜丝和紫甘蓝丝垫在盘底。
  • 8. 锅中加橄榄油烧热。
  • 9. 放入虾仁。
  • 10. 小火煎熟。
  • 11. 将煎好的虾仁放在菜丝上面。
  • 12. 再把调好的酱汁浇在虾仁上即可。