
用料:
- 对虾 4个
- 包菜 适量
- 紫甘蓝 适量
- 海鲜酱 10g
- 泰式辣酱 5g
- 芝士碎 少许
- 沙拉酱 10g
- 橄榄油 10ml
小贴士:
没有橄榄油可用普通食用油代替。
煎的时候用小火。
做法:
- 1. 对虾洗净。
- 2. 去掉虾头和虾壳。
- 3. 从虾背上片上三刀,取出虾线。
- 4. 包菜和紫甘蓝洗净切细丝。
- 5. 在碗中加入海鲜酱、泰式辣酱。芝士碎和沙拉酱。
- 6. 拌匀备用。
- 7. 将包菜丝和紫甘蓝丝垫在盘底。
- 8. 锅中加橄榄油烧热。
- 9. 放入虾仁。
- 10. 小火煎熟。
- 11. 将煎好的虾仁放在菜丝上面。
- 12. 再把调好的酱汁浇在虾仁上即可。