炝黄瓜的做法

• 1.取新鲜黄瓜一根。

• 2.黄瓜全部去皮。

• 3.将去皮黄瓜切成菱角形。

• 4.将切好的黄瓜放盐腌制15分钟。

• 5.腌好的黄瓜放入白糖和蒜末。

• 6.锅里放油放入干花椒和干辣椒丝呛出香味。

• 7.将呛好干辣椒干花椒油放入黄瓜中放入适量醋搅拌均匀即可。