黄桃糯米塔

黄桃糯米塔
17452浏览 / 2收藏

食材用料

黄桃 适量
1个
炼奶 适量
糖粉 适量

黄桃糯米塔的做法

  • 黄桃糯米塔的做法图解1

    1.42g糯米粉,8g淀粉,8g糖,适量奶粉混合;

  • 黄桃糯米塔的做法图解2

    2.加适量温水,和成面团;

  • 黄桃糯米塔的做法图解3

    3. 等分成四个小球,置于塔托中;

  • 黄桃糯米塔的做法图解4

    4.压扁,均匀粘在塔托上;

  • 黄桃糯米塔的做法图解5

    5.隔水加热,蒸5分钟;

  • 黄桃糯米塔的做法图解6

    6.黄桃削皮洗净

  • 黄桃糯米塔的做法图解7

    7.黄桃切成小丁;

  • 黄桃糯米塔的做法图解8

    8.一个蛋打散,加奶粉,加半个蛋壳量的温水拌匀;

  • 黄桃糯米塔的做法图解9

    9.再加适量糖和炼奶,制成塔水;

  • 黄桃糯米塔的做法图解10

    10.将黄桃置于蒸过5分钟的塔皮中;

  • 黄桃糯米塔的做法图解11

    11.倒入塔水

  • 黄桃糯米塔的做法图解12

    12.再隔水加热蒸8分钟,注意蒸的时候锅盖留一条缝

小贴士

1蒸的时候锅盖留一条缝,这样的水蛋才会细腻没有蜂窝孔
2最后可以再撒一些糖粉,冷藏一下效果更佳

黄桃糯米塔的家常做法

全部
回到顶部