猪肉:滋阴
1.腌制的雪里蕻提前用水浸泡4小时以上,取出切段。
2.猪肉切丝。
3.热锅下油,放入少许葱姜炝锅,放入肉丝翻炒至变色。
4.再放入雪里蕻翻炒一分钟。
5.再放入剩下的葱姜,加鸡粉翻炒一分钟出锅即可。
雪里蕻已经很咸了,炒的时候就不用再加盐了。
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