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  • 用料:

  • 西兰花  适量
  • 皮蛋  适量
  • 熟青豆  适量
  •  适量
  •  适量
  • 胡椒粉  适量
  • 高汤精  适量

小贴士:

皮蛋切时,刀沾些水,会更容易。

做法:

  • 1. 准备食材。
  • 2. 西兰花切小朵,皮蛋切花朵瓣。
  • 3. 锅中放适量油,加入姜丝爆香。
  • 4. 加入西兰花翻炒一会。
  • 5. 加入适量水、高汤精。
  • 6. 加入熟青豆、蛋蛋大火煮开。
  • 7. 加入胡椒粉。
  • 8. 加盐调味出锅。