番茄什锦鲜虾饭的做法

做法：

• 1. 虾子洗净，把虾线去掉，待用、
• 2. 鲜虾放入蛋清和盐以及姜片，腌制备用。
• 3. 加入所有的配料，这期间觉得炒的干，就适当加热水、
• 4. 加入适量的蒜蓉辣酱调味
• 5. 加入鸡蛋液，翻炒。
• 6. 加入米饭，翻炒。
• 7. 翻炒均匀后，加入盐和胡椒粉调味即可出锅。