西红柿海蟹汤
健康功效
西红柿:消食积
番茄酱:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
西红柿海蟹汤的做法
1.准备食材。
2.将蟹对切。
3.西红柿去皮后切成小块。
4.香菜姜葱切好备用。
5.锅中放少许油,放入姜葱炒香。
6.加入西红柿。
7.炒至西红柿变成厚糊。
8.加入适量水。
9.加入海蟹。
10.煮沸后再煮一会,加入适量番茄酱。
11.再次煮沸,尝一下味道后酌量加盐。
12.加入少许高汤精或鸡精关火。
13.加入适量黑胡椒粉。
14.加入适量香菜调味。
小贴士
这个菜,尽量用煮熟的蟹,或将生蟹切开后炒至变红再加汤。