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  • 用料:

  • 排骨  300g
  • 鸡蛋黄  适量
  •  适量
  • 椒盐粉  适量
  • 吉士粉  适量
  • 辣椒  适量
  •  适量
  • 大蒜  适量

小贴士:

炸排骨和辣椒过油的时间不宜过长

做法:

  • 1. 排骨斩件,用蛋黄,生粉,吉士粉,捞捞
  • 2. 捞匀之后。
  • 3. 准备好所有配料,椒盐粉。
  • 4. 排骨下锅炸!
  • 5. 辣椒角走走油。
  • 6. 排骨炸好的样子!
  • 7. 爆香配料,可以放豆瓣酱炒炒
  • 8. 放排骨同辣椒炒匀。
  • 9. 放椒盐再兜匀
  • 10. 完美上碟!