柠香蚝油煎焖鸡翅

柠香蚝油煎焖鸡翅
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健康功效

鸡翅:保护神经系统
柠檬:生津止渴
料酒:低蛋白质

柠香蚝油煎焖鸡翅的做法

  • 柠香蚝油煎焖鸡翅的做法图解1

    1.鸡翅洗净,用清水泡至1小时。

  • 柠香蚝油煎焖鸡翅的做法图解2

    2.沥干水后,将每个鸡翅上划上两刀以便入味。

  • 柠香蚝油煎焖鸡翅的做法图解3

    3.鸡翅中加入蚝油蜂蜜和柠檬片。

  • 柠香蚝油煎焖鸡翅的做法图解4

    4.搅拌均匀腌制20分钟。

  • 柠香蚝油煎焖鸡翅的做法图解5

    5.煎锅刷上少量的油,把腌好的鸡翅码放在煎锅中。

  • 柠香蚝油煎焖鸡翅的做法图解6

    6.把腌制料里的柠檬码放在鸡翅上。

  • 柠香蚝油煎焖鸡翅的做法图解7

    7.煎至两面金黄结痂。

  • 柠香蚝油煎焖鸡翅的做法图解8

    8.倒入剩下的腌料汁和一点水烧开。

  • 柠香蚝油煎焖鸡翅的做法图解9

    9.拿出柠檬片,转小火盖盖子焖至5分钟。

  • 柠香蚝油煎焖鸡翅的做法图解10

    10.焖至汤汁浓缩。

  • 柠香蚝油煎焖鸡翅的做法图解11

    11.再挤上柠檬汁。

  • 柠香蚝油煎焖鸡翅的做法图解12

    12.把鸡翅码放在柠檬片上即可。

小贴士

焖至鸡翅的时候取出柠檬片,柠檬片加热时候过长影响柠檬的味道,鸡翅趁热码放在铺有柠檬片的盘中,热气可以带出柠檬的香气。

本菜谱由小蜥蜴上传

柠香蚝油煎焖鸡翅的家常做法

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