香菇肉片的做法

• 1.鲜香菇洗净去蒂每朵香菇切成四小块。

• 2.猪肉洗净切片。

• 3.葱切段、姜切碎备用。

• 4.炒锅上火，倒入食用油烧热，将葱姜爆香。

• 5.倒入肉片翻炒熟。

• 6.放入香菇翻炒。

• 7.调入盐、胡椒粉翻炒均匀。

• 8.用少许水淀粉勾芡，淋入香油炒匀即可出锅。