小鸡炖蘑菇的做法

• 1.准备好原料。

• 2.野蘑菇充分泡发，洗净。

• 3.叮当鸡洗净斩块。

• 4.葱切段，生姜切片。

• 5.热锅放油，爆香葱姜。

• 6.放入鸡块翻炒，加入料酒，盐。

• 7.待鸡块炒香变色。

• 8.加入适量水煮沸。

• 9.将泡好的野蘑菇放进锅内。

• 10.转入砂锅，加入酱油小火慢炖一个小时。