腊肉炒笋尖

腊肉炒笋尖
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健康功效

腊肉:保护神经系统
蒜苗:抗癌防癌
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

笋尖
红辣椒
生抽
鸡粉
葱片

腊肉炒笋尖的做法

  • 腊肉炒笋尖的做法图解1

    1.将腊肉、葱姜、红辣椒切片,青蒜苗、笋尖切段备用。

  • 腊肉炒笋尖的做法图解2

    2.锅置火上倒入少许油烧至5成热,下入葱姜蒜片、辣椒段爆出香味。

  • 腊肉炒笋尖的做法图解3

    3.下入腊肉翻炒均匀。

  • 腊肉炒笋尖的做法图解4

    4.倒入笋尖一同翻炒。

  • 腊肉炒笋尖的做法图解5

    5.待腊肉肥肉部分变的透亮,下入青蒜苗蒜白部分翻炒片刻。

  • 腊肉炒笋尖的做法图解6

    6.调入适量盐、鸡粉、生抽。

  • 腊肉炒笋尖的做法图解7

    7.最后放入蒜叶快炒至叶子变得葱绿油亮即可。

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腊肉炒笋尖的家常做法

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