缤纷焖面的做法

• 1.准备材料，四季豆，包菜，胡萝卜，爆炒肠，排骨肉，油面，蒜苗

• 2.所有材料洗净，改刀

• 3.炒锅入油，爆香蒜白

• 4.放入胡萝卜，四季豆，翻炒

• 5.翻炒至油微黄，加入包菜，翻炒

• 6.翻炒至包菜变软，加适量开水至刚没过菜

• 7.加入爆炒肠，排骨肉

• 8.加2茶匙盐，2茶匙鸡精

• 9.1茶匙老抽，老抽提色用，无需多

• 10.煮至菜七八成熟，加入油面

• 11.翻炒均匀，盖上锅盖，焖一会

• 12.待汤汁即将收干，撒入蒜苗段，翻炒均匀

• 13.出锅，成品