泡椒白菜炒猪肝的做法

• 1.猪肝洗净后，切成小片，用料酒，豆瓣酱和姜丝腌制10分钟。

• 2.白菜撕成小片，洗净备用。

• 3.调料切好。

• 4.热锅下油，放入姜蒜泡椒，爆炒出香味。

• 5.倒入猪肝。

• 6.大伙爆炒片刻，倒入一勺豆瓣酱。

• 7.翻炒均匀。

• 8.倒入白菜，翻炒。

• 9.把白菜翻炒熟，加入鸡精，盐，翻炒均匀，即可出锅~