玉米小窝头的做法

• 1.玉米粒和面粉倒入面盆中混合；

• 2.干酵母加适量水和白糖静置五分钟后倒入面粉中揉成光滑的面团，盖上锅盖醒发约20分钟；

• 3.取出再次揉匀；

• 4.分小剂子，摁在沾了点水的右手手指上，左手掌帮助塑形；

• 5.全部做好后，屉子刷薄油，放上小窝头；

• 6.大火上汽后转中小火蒸15分钟即可。